Алекс-Новости
Назад

Правда ли, что не все грибы можно срезать ножом?

Опубликовано: 05.09.2021
0
123

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 35. Какое будущее у Сибири? 01/09/2021 Ответ эксперта 0 + -

– Если речь идёт о пластинчатых грибах (груздях, сыроежках), их лучше срезать. Они достаточно сухие, ножка гнить не будет. А вот трубчатые (белые, маслята, подберёзовики, подосиновики) я советую выкручивать – ножка у них рыхлая, она может сгнить, – говорит кандидат биологических наук Александр Лагунов. – Ещё часто задают вопрос: что делать с червивыми грибами? Как правило, черви, которых мы находим, – это личинки грибного комарика. Для человека они неопасны. Можно просто отрезать порченую часть. Ещё можно положить гриб в солёную воду. Считается, что это выталкивает червяков.

Источник aif.ru

Поделиться
Похожие записи
Комментарии:
Комментариев еще нет. Будь первым!
Имя
Укажите своё имя и фамилию
E-mail
Без СПАМа, обещаем
Текст сообщения
Отправляя данную форму, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами нашего сайта.